WA 외딴 목장인 프렌티 다운스(Prenti Downs)에서 도태된 야생 낙타가 애완동물 사료로 변했습니다.

Jack Carmody는 마침내 낙타 문제에 대한 해결책을 찾을 수도 있습니다.

퍼스에서 북동쪽으로 약 1,200km 떨어진 그의 가족이 운영하는 목장인 프렌티 다운스(Prenti Downs)에서는 매년 약 800마리의 야생 낙타가 도태됩니다.

이제 주의 남서부에 있는 회사와의 새로운 파트너십 덕분에 악명 높은 해충의 고기가 트럭으로 Albany로 운송되어 애완동물 사료로 바뀌고 있습니다.

Carmody 씨는 "우리는 낭비를 보는 것을 싫어합니다"라고 말했습니다.

"전통적인 '팝 앤 로트' 방식과는 달리, 놓칠 수 없는 기회가 너무 좋습니다."

그는 이 지역에 야생 낙타가 만연해 있는 상황에서 매년 약 140톤의 고기를 Prenti Downs에서 조달할 수 있을 것으로 추산하며 이는 지속 가능한 새로운 산업을 위한 기회를 제시합니다.

그러나 물류상의 문제가 없는 것은 아닙니다.

이 과정에서 중요한 부분은 고기를 이틀 이내에 냉동시키는 것입니다.

그러나 원격 WA에서는 말처럼 쉽지 않습니다.

Carmody씨는 “고기의 수명을 늘리려면 고기를 48시간 이내에 냉동시켜야 합니다.”라고 말했습니다.

"[그러나] 우리는 Prenti Downs에서 Albany의 가공 공장까지 1,500km를 이야기하고 있습니다."

그는 현지에서 조달된 노동력을 사용하면서 수익성 있고 지속 가능한 산업을 창출하는 데 정부 자금이 투입될 수 있다고 믿습니다.

Carmody씨는 "중소기업이 48시간 내에 따뜻한 고기를 냉동시킬 수 있는 급속 냉각기를 구입하는 것은 위험성이 높은 투자입니다."라고 말했습니다.

"여기에는 독립형 완전 태양열 발전 급속 냉각기를 현장에 설치한다고 말할 수 있는 기회가 있습니다. 여기서 고기를 냉각기에 넣은 다음... 급속 냉동고에 넣을 수 있습니다.

"그동안 땅을 사랑하고 문제에 대한 해결책을 찾고 싶어하는 사람들로 구성된 팀이 있습니다."

Carmody 씨는 Prenti Downs 직원이 역에서 제거한 수많은 야생 해충을 통해 정부와 납세자에게 "수백만 달러"를 절약했다고 ​​말했습니다.

"비용 센터가 되는 대신 실제로 수익성이 있는 것으로 전환할 수 있습니다."라고 그는 말했습니다.

Albany 기업인 Paul's Pet Foods의 소유주인 Ethan Sylvester가 처리를 감독합니다.

그는 낙타가 애완동물 소비에 "정말 잘" 작용하는 "살코기"라고 말했습니다.

"그 지역에는 인도스피신(식물 독소)이나 1080(독)이 없기 때문에 낙타는 이 물질로부터 깨끗하고 안전합니다"라고 그는 말했습니다.

"정말 아름다운 제품이고 잘 고정됩니다.

"장기적인 목표는 거기에서 모든 것을 처리하고 다시 냉동시켜 고기의 수명을 다시 연장하는 것입니다."

국가의 자생 동식물군에 큰 위협이 되는 일부 야생 동물은 널리 퍼져 있어 근절이 거의 불가능한 것으로 보입니다.

일부 전문가들은 이제 지속 가능한 새로운 시장의 창출이 문제를 해결하는 최선의 방법이라고 보고 있습니다.

실베스터 씨는 앞으로 인간이 소비할 수 있는 낙타 고기 가공이 더 많아지기를 바라고 있습니다.

그는 "우리가 동물을 도살하고 놔두는 대신 인간이 소비할 수 있도록 하고 동물을 사용하기 시작할 이유가 없다"고 말했다.

"정말 낭비되는 자원이군요."