슈퍼마켓 냉동고가 지구를 가열하는 방법과 변화할 수 있는 방법

기후에 민감한 쇼핑객은 지역 식품을 구입하고 포장 폐기물을 줄이려고 노력할 수 있지만 슈퍼마켓 냉장고에서 누출되는 강력한 온실 가스로 인해 이러한 노력이 무효화될 수 있습니다.

하이드로플루오로카본(HFC)이라고 불리는 냉매는 식료품점이나 운송 중에 식품을 차갑거나 냉동 상태로 유지하는 데 널리 사용됩니다. (아이스링크나 에어컨과 같은 다른 냉동 용도에도 사용됩니다.)

이 냉매는 원래 지구의 보호 오존층을 보호하기 위해 1987년 몬트리올 의정서라는 획기적인 협정에서 금지된 염화불화탄소(CFC)라고 불리는 오존층을 파괴하는 냉매를 대체하기 위해 도입되었습니다.

그러나 HFC는 그 자체로 강력한 온실가스입니다.

일반적으로 HFC 유형에 따라 1톤의 HFC는 100년 동안 대기 중 1,400~4,000톤의 이산화탄소에 해당하는 열을 가둘 수 있습니다.

왜 그런 일이 일어나고 있는지, 해결책은 무엇인지, 일반 쇼핑객이 어떻게 변화를 만들 수 있는지 살펴보겠습니다.

슈퍼마켓 냉장고는 일반적으로 200g 미만의 냉매가 들어 있는 집에 있는 냉장고와 다릅니다. 그리고 북미 지속가능냉동협회(North American Sustainable Refrigeration Council) 대변인 Morgan Smith는 밀봉된 장치에 들어 있어 누출 가능성이 없다고 말합니다.

그녀의 비영리 단체는 업계와 협력하여 HFC에서 보다 기후 친화적인 냉매로 전환할 수 있도록 지원했습니다. 시스템의 복잡성으로 인해 상당한 양의 HFC가 누출되기 쉽기 때문입니다.

일반적인 슈퍼마켓의 야채, ​​유제품 및 냉동 식품 케이스 아래와 뒤에는 말 그대로 1톤의 냉매가 들어 있는 수천 개의 밸브가 있는 수 킬로미터 길이의 배관이 있습니다.

Smith는 "이 시스템은 너무 크고 복잡하며 연결 ​​지점이 너무 많아서 본질적으로 누출이 있기 때문에 매년 냉매 충전량의 약 25%가 누출됩니다."라고 말했습니다.

이는 환경 조사국(Environmental Investigation Agency)이라는 또 다른 비영리 단체가 미국 식료품점에서 적외선 카메라와 HFC 감지기를 사용하여 비디오로 포착한 것입니다. 또한 화학 탐지기를 사용하여 매장 내 HFC 수준을 측정했습니다.

측정을 실시한 수십 개의 미국 매장 중 55%에서 누출이 감지되었습니다. 평균적으로,단일 슈퍼마켓에서 연간 875파운드(400kg)의 HFC가 배출되는 것으로 나타났습니다. 이는 자동차 300대의 탄소 배출량에 해당합니다..미국에서만 슈퍼마켓 HFC 누출로 인해 2,200만 톤의 석탄을 태우는 것만큼 지구 온난화가 발생한다고 계산했습니다.

HFC는 기후 변화의 큰 문제이므로 캐나다와 기타 196개 국가는 2011~2013년에 비해 2036년까지 HFC 소비를 85% 줄이기로 하는 몬트리올 의정서의 키갈리 수정안이라는 국제 협약에 서명했습니다.

미시간 대학에서 식품 시스템이 환경에 미치는 영향을 연구하는 교수인 Shelie Miller는 냉매로 인한 배출량은 식품 시스템 전체 배출량 및 음식물 쓰레기와 같은 주요 범주에 비해 상대적으로 작을 수 있다고 말합니다.

"그러나 이는 식량 시스템이 너무나 큰 영향을 미치기 때문이기도 합니다"라고 그녀는 말했습니다.

반면에 슈퍼마켓에서 HFC를 표적으로 삼는 것은 배출을 억제하는 데 매우 효과적일 수 있습니다.

Miller는 "현재 우리가 사용하고 있는 화학 물질 자체가 지구 온난화 가능성이 매우 크기 때문에 아주 작은 변화를 만들어 상대적으로 큰 영향을 미칠 수 있습니다"라고 말했습니다.

HFC는 강력하기는 하지만 수명이 짧은 온실가스라고 Miller는 말했습니다. CO2의 경우 수백 년에 비해 대기 중에서는 30년을 넘지 않습니다. 일반적인 냉동 시스템은 약 30년 동안 지속되므로 어떤 냉매를 사용할지에 대한 결정은 수십 년 동안 전 세계 배출량에 영향을 미칠 수 있습니다.

"우리는 배출이 발생하는 원인과 허브에 대해 생각해야 합니다. 따라서 식료품점은 전체 식품 시스템을 목표로 삼고 배출을 줄이는 훌륭한 방법입니다."

시청 | 환경 조사국(Environmental Investigation Agency)의 HFC 측정 방법: