큰 소금 용기에 있는 거미줄과 작은 거미: 랭커스터 카운티 레스토랑 검사, 2023년 8월 4일

펜실베니아 농무부(866-366-3723)는 식당 및 기타 식품 취급자를 대상으로 위험 기반 검사 보고 프로세스를 사용합니다.

댄스 펍 , 201 W. Orange St., 7월 28일. 패스. 위반 사항이 없습니다.

언덕에서 바다로 , 2 W. Grant St., 7월 28일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

메이플호프 유제품 , 2 W. Grant St., 후속 조치, 7월 28일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

모라비안 매너 , 300 W. Lemon St., Lititz, 7월 28일. 패스. 주방 공간의 식품 접촉면인 제빙기 내부에 분홍색 슬라임 잔여물이 남아 있어 육안으로 보거나 만져도 깨끗하지 않았습니다. 식품 접촉면인 탄산음료 투입구에는 검은색 잔여물이 남아 있어 육안으로 보거나 만져도 깨끗하지 않았습니다.

리타의 이탈리안 아이스 No. 271 , 1951년 링컨 하이웨이 이스트, 7월 28일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

세인트 조셉 델리 식료품점 , 552 St. Joseph St., 7월 28일. 실패. 몇몇 생동물성 식품은 냉장 보관실의 바로 먹을 수 있는 식품 바로 옆에 보관되었습니다. 상업적으로 미리 포장된 즉석 섭취 식품에는 제품명, 성분 표시, 순중량, 분포별 표시 및/또는 영양 성분이 제대로 표시되지 않았습니다. 개스킷을 전체적으로 수리하거나 교체하십시오. 비식품 접촉 표면은 먼지와 흙이 쌓이지 않도록 자주 청소하지 않습니다. 식품 시설 검사 결과 뒷음식 준비 및 식품 보관 구역에서 설치류/곤충 활동의 증거가 나타나지만 해당 시설에는 해충 통제 프로그램이 있습니다. 걸레는 자연 건조되지 않습니다.

웬디 조의 홈메이드/랭커스터 쿠키 컴퍼니 , 2 W. Grant St., 7월 28일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

콘크리트 로즈 북바(A Concrete Rose Bookbar Co.) , 910 S. Duke St., Suite 105, 7월 27일. 패스. 위반 사항이 없습니다.

경고 클럽 , 762 Crystal St., 7월 27일. 패스. 위반 사항이 없습니다.

카발라 고기 회사 , 325 N. Queen St., 7월 27일. 실패. 식품 시설에는 적절한 소독제 농도를 결정하는 데 사용할 수 있는 소독제 테스트 스트립이 없습니다. 개스킷을 전체적으로 수리하거나 교체하십시오. 비식품 접촉 표면은 먼지와 흙이 쌓이지 않도록 자주 청소하지 않습니다.

센트럴 매너 Cp & 바이블 , 798 Central Manor Road, Washington Boro, 7월 27일. 패스. 위반 사항이 없습니다.

CVS 번호 1665 , 129 Doe Run Road, Manheim, 7월 27일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

대니스 , 1274 Millersville Pike, 유형 2 후속 조치, 7월 27일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

이다의 카페 , 507 Rohrerstown Road, 후속 조치, 7월 27일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

이스라엘의 닭고기 , 1635A Georgetown Road, Christiana, 7월 27일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

잇세이 누들 , 44 N. Queen St., 후속 조치, 7월 27일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

피자를 향하여 , 120 Rohrerstown Road, Suite 7A, 7월 27일. 패스. 턱수염 커버를 착용하지 않은 식품 직원.

울라 그릇 , 1963년 프루트빌 파이크, 7월 27일. 통과. 위반 사항이 없습니다.

울라 보울스 오브 록베일 , 35 S. Willowdale Drive, 7월 27일 개장. 패스. 위반 사항이 없습니다.

리노의 피자 레스토랑 , 1711 Lebanon Road, Manheim, 7월 27일. 패스. 주방에서 식사/씹는 식품 직원. 생 닭고기는 워크인 쿨러의 모짜렐라 치즈 위에 보관되었습니다. 날달걀은 손이 닿는 곳의 토마토 옆에 보관되었습니다. 식품 시설에는 적절한 소독제 농도를 결정하는 데 사용할 수 있는 소독제 테스트 스트립이나 테스트 키트가 없습니다.

스모크 앤 칠 , 802 S. Ann St., 7월 27일. 패스. 위반 사항이 없습니다.

스위스 빌라 , 1783 Prospect Road, Washington Boro, 7월 27일. 패스. 위반 사항이 없습니다.

텍사스 로드하우스 , 2317 Lincoln Highway East, 불만 사항, 7월 27일. 통과. 식품 직원이 적절한 손 씻기 절차를 따르지 않았습니다. 식품 직원이 최소 20초 동안 적절한 시간 동안 손을 씻지 않았습니다. 손을 제대로 씻지 않고 손이 오염되었을 수 있는 작업을 변경하는 식품 직원.